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Hangadhi

14.90

   Gedeo, Yirgacheffe, Ethiopia.
   Heirloom.
    Natural.
   2,100 – 2,200 msnm.
   Floral, frutas tropicales, mandarina.
   Espresso & Filtro.
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SKU: COF001-2-1 Categorías: , ,
Acreditación de confianza

Descripción

ORIGEN

El pueblo de Hangadhi está situado a pocos kilómetros de la ciudad de Shakisso, en la zona de Guji, conocida por sus cafés de calidad. Es seleccionado por la Guji Highland Coffee Plantation, una empresa familiar dirigida por Wadessa Yachisa, que ha instalado allí una estación de secado con unas 40 camas africanas, obteniendo las cerezas de café de pequeños agricultores que trabajan sus parcelas exclusivamente a mano. Se trata de un café de altura secado en la estación del pueblo de Hangadhi que ofrece un perfil afrutado con agradables notas cítricas. El café está certificado como orgánico, en reconocimiento a un antiguo saber hacer local respetuoso con las personas y el medio ambiente. La Guji Highland Coffee Plantation ha adquirido recientemente 45 hectáreas de plantaciones de café en Hangadhi, donde también la empresa está elevando sus exigencias de calidad, al tiempo que mantiene prácticas agrícolas que respetan la biodiversidad.

Información adicional

Peso N/D
Dimensiones N/D
Grind

Chemex, En Grano, French Press, Moka Pot, V60 01 (15 gr-25 gr), V60 02 (25 gr-45 gr)

Weight

250gr

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